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UNSER WEINGUTSKELLER...DAS WOHNZIMMER UNSERER WEINE...

Der Weingutskeller nahe Traben-Trarbach, in Enkirch an der Mosel, wurde um 1905 von Franz Langguth erbaut. Das Grundstück war ehemals als zweite Pfarrstelle des Dorfes Enkirch vorgesehen. 

Als Architekt wählte Franz Langguth den damals sehr berühmten Berliner Architekten, Bruno Möhring. 

Bruno Möhring wurde unter anderem nach Traben gebeten, um die Brücke zwischen den Stadtteilen Traben und Trarbach zu errichten. Er war verantwortlich für eine große Anzahl von schönen Jugendstilbauten in beiden Stadtteilen, u.a. für das heutige Romantikhotel Bellevue in Traben, direkt an der Mosel.

So zeigt die Gutskellerei des Ulrich Langguth Weingutes von außen ebenfalls etliche Merkmale des Jugendstils. Wenn man durch das große Tor eintritt, findet man für die heutigen Ansprüche eine sehr funktionale Kellerei in traditionellem Gewand. 

Der tiefe Keller mit seinen 2 Gewölbegängen ist beeindruckend großzügig gebaut und daher wirtschaftlich zu bearbeiten und könnte bei einem größeren Ernteaufkommen bis zu 100.000 Liter Wein aufnehmen. 

Umsorgt von unserem Winzermeister reift hier der neue Wein, bis er zur Abfüllung bereit ist. Ein Teil der Weine lagert nach traditioneller Art in alten Eichenfässern zu je 1.000 Litern, der andere Teil in hochmodernen Stahltanks.

Zum 1. Mai 2013 verließ uns unser bisheriger Betriebsleiter, um in der Burgund seine Kenntnisse in der Zubereitung von seiner geliebten Rebsorte Pinot Noir zu erweitern.

Seit 1. September 2013 ist nun Paul Gräber (siehe Foto) zu unserem Team gestoßen. Er ist als Diplom-Ingenieur Weinbau und Oenologie, erfolgreicher Absolvent der Weinuniversität Geisenheim. Mit Anfang 30 blickt er bereits auf mehr als sechs Jahre verantwortliche Erfahrung als Kellermeister und Betriebsleiter an Saar und Mosel zurück, zuletzt u. a. in zwei bekannten VDP- Weingütern. Wir freuen uns, dass er seine Erfahrungen und Kenntnisse in unser Weingut einbringen wird und damit die hohe Qualität unserer Weine kontinuierlich weiter voran bringt.






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Weingut Ulrich Langguth · Rissbacher Strasse 1 · D-56841 Traben-Trarbach · Tel.: +49 (0) 6541 9396 · info@langguth-ulrich.com